Меню ежедневного питания
СкачатьПитание учащихся организуют с учетом особенностей их организма: быстрого роста, подвижности, усиленного обмена веществ, повышенных умственных нагрузок Основные правила организации рациона: Пища должна соответствовать возрастным нормам. Количество основных веществ указано в приложении 10 СанПин 2.3/2.4.3590-20. При составлении рациона учитывают социальные, климатические, территориальные и другие особенности. Новые нормативы учитывают возможность замены блюд. Дефицит веществ компенсируется применением разрешенных биологически активных веществ и витаминов. Для учащихся, нуждающихся в диетическом питании согласно указаниям лечащего врача, составляется особое меню. Нужно исключить из рациона детей продукты, запрещенные к употреблению.
Для общеобразовательных учреждений
Организация рациона школьников требует соблюдения следующих правил: Необходимо включать в меню белковую пищу: мясные продукты, творог, молоко, яйца. В рационе учащихся 30% жиров должны иметь растительное происхождение. В состав пищи включаются пищевые волокна. Их должно быть не менее 10-20 г в сутки. Это сухофрукты, цельнозерновой хлеб, рис, мука, бобовые, овощи. Еда должна быть многообразной, насыщенной витаминами и микроэлементами, сбалансированной по составу. Нельзя одни и те же блюда давать несколько дней подряд. Для детей, посещающих группу продленного дня, организовывают 2-4-разовое питание. В тех районах, где недостает какого-либо вещества, пищу школьников обогащают путем дополнительного введения нутриентов. Для приготовления блюд детского питания используют только йодированную соль.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Специальное меню в школе не разработано в связи с отсутствием актуальной потребности.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающие услуги по организации питания в общеобразовательной организации
СкачатьДополнительные документы
Анкета школьникаПриказ о назначении ответственного за организацию питания обучающихсяДокументы
Приказ о назначении ответственного за организацию питания обучающихся
Приказ о создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием обучающихся
Анкета школьника
Родительский контроль
Форма оценочного листа
РАСПОРЯЖЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ от 15 июля 2020 года N 290-р
Рекомендации по организации питания
Меню питания МБОУ СОШ с. А. Шерипова
Приказ об организации питания в ОУ
Приказ о предос. льготного питания в ОУ
Приложение № 1 Приложение к приказу № 97
Приложение к приказу №96
Приказ о создании бракеражной комиссии